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Descubre la nobleza y pasión de México en un Chocolate único.

 

 

Somos la ‘‘Factoría de Chocolate Mexicano Premium’’ que regresa a las raíces de la elaboración del chocolate, a partir de cacaos finos y cacaos ‘‘finos de aroma’’ sabiamente cultivados y procesados con maestría artesanal aunada a tecnología de punta, para conservar y ensalzar su riqueza y complejidad.

Siendo el cacao el alma de nuestro chocolate, incluimos el toque de dulzor óptimo a partir de azúcar mascabado, creando un juego de untuosidad y delicada textura, dejando como protagonista la acidez, amargor y notas únicas de cada cacao, convertido en chocolate, para deleite de paladares exquisitos.

Concebimos la idea de un auténtico Chocolate Mexicano después de visitar las plantaciones de cacao en el sureste de México.

 

Estábamos rodeados de aromas a piña, plátano, mango, flores ymaderas preciosas. los murmullos y cantares de un tierra viva, resonaban en nuestros oídos y la belleza multicolor de las mazorcas de cacao inundaban nuestra alma con alegría, el cacao nos había abrazado con su magia.

Desde ese momento, hemos trabajado en aprender y desarrollar los secretos que esconde el arte del más fino chocolate que honre esta Noble tradición.

SERIE ‘‘CACAO ÚNICO’’

Elaboradas con cacaos ‘‘finos de aroma’’ de fincas mexicanas emblemáticas, donde se desenvuelven las notas y personalidad de cada tipo de cacao y su terroir. Óptimo para maridaje con vinos, tequilas, mezcales y licores finos.

 

Tamaños Disponibles:

50g / 1.76oz

SERIE ‘‘CACAO MEZCLA’’

Elaboradas con nuestra mezcla de la casa, a partir de cacaos ‘‘finos’’. En presentaciones de porcentajes del 99%, 85% y 65% cacao. Las tabletas de 65% tienen a su vez variaciones con un toque de ingredientes seleccionados como chile, chapulines y sal de mar, otorgando un vuelco a los sentidos sin igual.

 

Tamaños Disponibles:

50g / 1.76oz

CAJA DE REGALO

Exquisita caja de encino americano con 9 tabletas, con colección surtida ó con el chocolate de la variedad de su preferencia. Con opción a compra de caja desechable de 9 tabletas para rellenar y guardar en su caja.

ALTA REPOSTERÍA

Lunetas de chocolate con toda la riqueza del cacao fino mexicano, un toque de manteca de cacao y un balance justo de dulzor a partir de azúcar mascabado.

Para quien gusta de preparar repostería fina, platillos mexicanos ó de cocina fusión. Crear una bebida de chocolate ó degustar como una colación altamente nutritiva.

Nuestro Compromiso

Somos creadores de chocolate al utilizar granos originarios de las mejores cosechas de cacao sabiamente cultivados.

Buscamos proteger el medio ambiente y las personas que viven de esta tierra fértil. Somos guardianes de un legado. Producimos chocolate, aspiramos a ser reconocidos como herederos ancestrales del cacao y sus nobles orígenes. La mejores cosas en la vida son arraigadas en la autenticidad y estamos obligados hacer de esto parte de todo lo que hacemos.

CONTACTO

contact@noblecacao.com

Teléfono
+ 52 33 3280 0211

Ubicación
Zapopan
Jalisco, México